O. Fournier酒庄（O. Fournier Winery）

紫白和

项目名称：O. Fournier酒庄（O. Fournier Winery）建筑师：Bórmida & Yanzón建筑事务所
项目地点：阿根廷，门多萨省
项目面积：12,000㎡
项目时间：2007年
摄影：García & Betancourt

O. Fournier酒庄占地263公顷，位于阿根廷门多萨省中心仅有130公里。Ortega Gil Fournier家族来自于西班牙的布尔戈斯，2000年他们购买了这片土地并将打造成世界顶级葡萄酒的酿造坊。这片位于安第斯山脚下海拔为1200米的地方是酿造葡萄酒的最佳地理位置，与传统的格子耕种做法不同，西班牙式的“de vaso”耕作系统有着更加独特的魅力，可以酿造出各种上等的葡萄酒品种包括 tempranillo, malbec, cabernet sauvignon, merlot和syrah varieties。

应酒庄要求，设计师需要为其打造一个可以生产600,00公升葡萄酒的酒坊，不同的单元有着不同的功能，并最终可以汇集到一个统一的工作单元中。刚刚被摘好的葡萄被放置在酒庄的一块开阔区域，上方罩有一个金属大屋顶，在这里工作的人们也可以看到在太阳下辛勤耕作的葡萄采摘工人，这种工作上的互动性是酿造葡萄酒的一种传统工作方式。